Cera de colza: cera vegetal europea, propiedades, límites y mezclas
La cera de colza se fabrica por hidrogenación del aceite de colza, cultivo muy presente en Europa. Propiedades, mezclas, puntos de fusión variables y cuestiones de origen.
Lo esencial
| Materia prima | Aceite de colza (Brassica napus), endurecido por hidrogenación |
|---|---|
| Origen posible | Colza cultivada en Europa, pero el origen preciso depende del proveedor |
| Punto de fusión | Variable según el producto: unos 43 a 66 °C según fichas de proveedores |
| Aspecto | Blanco crema, mate, superficie lisa |
| Uso habitual | Velas en recipiente, mezcladas con otras ceras vegetales |
| Defectos posibles | Escarchado, superficie irregular si el enfriamiento se hace mal |
| Punto de atención | Pocas normas públicas: fíese de la ficha técnica del fabricante |
¿Qué es la cera de colza?
La colza (Brassica napus) es una planta de flores amarillas cuyas semillas dan un aceite utilizado en cocina, alimentación animal y biocombustibles. Al endurecerlo por hidrogenación, como con la soja, se obtiene una cera sólida, blanca y opaca, que se usa en las velas. La colza es uno de los grandes cultivos oleaginosos de Europa: eso hace de la cera de colza una opción interesante para las marcas que desean una materia vegetal más cercana a sus clientes europeos.
Su cuota de mercado es mucho menor que la de la parafina y la soja. Es difícil encontrar cifras fiables, y los datos públicos son escasos: la mayoría de la información procede de las fichas técnicas de los fabricantes, que citamos como orden de magnitud.
Propiedades
| Característica | Orden de magnitud | A tener en cuenta |
|---|---|---|
| Punto de fusión | Unos 43 a 66 °C según la fórmula | Las ceras para recipientes son más blandas; las ceras «columna», más duras |
| Aspecto | Blanco crema, mate | Superficie a menudo lisa cuando el enfriamiento está controlado |
| Adherencia al vidrio | Se considera buena | Menos manchas de despegue según algunos fabricantes |
| Difusión del perfume | Variable | Depende de las mezclas y de la mecha |
El grado de hidrogenación determina la dureza: cuanto más hidrogenada está la cera, más dura es. Las ceras vendidas con el mismo nombre pueden comportarse, por tanto, de forma muy distinta. Muchos productos son mezclas de colza y coco, de soja o de palma. Lea la composición en lugar de fiarse solo de la palabra «colza».
Colza y medio ambiente
- Proximidad: si la colza y la fabricación de la cera son europeas, la distancia de transporte se reduce. Los fabricantes serios lo indican; si no, no puede saberse.
- Transgénicos: el cultivo de transgénicos es prácticamente inexistente en Europa para la colza, pero la colza importada (en particular de Canadá) puede ser modificado genéticamente. Compruebe la mención «sin transgénicos» si le importa.
- Competencia con la alimentación y los biocombustibles: el aceite de colza tiene varios usos, lo que puede encarecer los precios.
- Polinizadores: los campos de colza en flor son muy apreciados por las abejas, pero el cultivo recibe tratamientos. Una producción ecológica, cuando existe, reduce ese problema.
Como con la soja, la idea de que la cera de colza «arde limpiamente» no está demostrada en sí misma. Las mediciones del Ineris y del CSTB sobre velas perfumadas muestran diferencias importantes de un producto a otro y no permiten señalar una cera ganadora. Vea Cera de soja.
Cómo usarla y elegirla
- Pida la ficha técnica: punto de fusión, composición, mecha recomendada.
- Compruebe que la mecha se adapta al diámetro del recipiente (vea Mechas de vela).
- En el primer uso, deje fundir toda la superficie.
- Corte la mecha y evite las corrientes de aire.
- Respete las reglas de Seguridad contra incendios y rituales.
Si hace velas caseras, funda la cera al baño María, nunca sobre una llama directa, con un termómetro, y no la deje sin vigilancia.
Leer una etiqueta
| Mención | Lo que dice | Lo que no dice |
|---|---|---|
| «Cera de colza» | Al menos una parte de la cera procede de la colza | La proporción, el origen, las otras ceras |
| «Cera vegetal» | No se anuncia parafina | La naturaleza exacta (colza, soja, palma, coco) |
| «Fabricada en Francia» | Lugar de vertido | El origen de las semillas |
| «Sin transgénicos» | Compromiso del fabricante | Un control independiente, salvo que figure un sello de calidad |
Colza o soja: ¿cuál elegir?
En la práctica, las dos ceras se parecen: son vegetales, hidrogenadas, mates y cremosas. La diferencia depende sobre todo del origen y de la formulación. La colza se cultiva en Europa; la soja, sobre todo en América y Asia. Si busca una vela cuyos ingredientes vengan de cerca, la colza es una pista; pero la única forma de saberlo es la transparencia del fabricante. Si la página de la vela no indica ni el origen ni la composición, no cuente con una calidad superior.
Preguntas frecuentes
¿La cera de colza es más ecológica que la de soja?
No necesariamente. La colza se cultiva en Europa, lo que puede acortar el transporte, pero todo depende del fabricante. Exija el origen.
¿Cuál es el punto de fusión de la cera de colza?
Varía según la fórmula, entre unos 43 y 66 °C según fichas de proveedores. Consulte la ficha técnica del producto.
¿La cera de colza es natural?
Procede de una planta, pero se transforma por hidrogenación y a menudo se mezcla. Esta palabra no está definida de forma oficial.
¿Es segura la vela de colza?
Sigue las mismas reglas que todas las velas: mecha cortada, vigilancia, espacio ventilado.
¿Por qué las velas de colza se venden en recipiente?
La cera suele ser bastante blanda: el recipiente la sujeta en estado líquido.
Lea también
Los significados mencionados pertenecen a la tradición y al simbolismo. No son promesas de resultados ni consejos médicos. Volver a Hierbas, ceras y accesorios.
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