Bienenwachs: Herstellung, Eigenschaften, Kerzen und Fälschungen
Bienenwachs wird von den Arbeiterinnen der Honigbiene gebildet. Wie es entsteht, sein Schmelzpunkt, seine Eigenschaften in Kerzen, die Wachsblüte und die Betrügereien im Handel.
Das Wichtigste
| Herkunft | Ausscheidung aus Drüsen am Hinterleib der Arbeiterinnen (Apis mellifera) |
|---|---|
| Zusammensetzung | Vor allem Ester aus Fettsäuren und langkettigen Alkoholen, dazu Kohlenwasserstoffe und freie Säuren |
| Schmelzpunkt | Etwa 62 bis 64 °C |
| Flammpunkt | Etwa 254 °C |
| Farbe | Von Cremeweiß bis Braun, je nach Pollen, Propolis und Alter |
| Duft | Honigartig, leicht, wachsig |
| Vorsicht | Mischungen mit Paraffin, mögliche Rückstände von Behandlungsmitteln |
Was ist Bienenwachs?
Bienenwachs ist das Baumaterial der Waben. Die Arbeiterinnen stellen es aus acht Drüsen unter den Segmenten 4 bis 7 ihres Hinterleibs her: Es tritt in kleinen, durchsichtigen Plättchen aus, die die Bienen kauen und zu sechseckigen Zellen zusammenfügen. Für ein Gramm braucht es etwa 1.100 Plättchen, und der Stock muss auf 33 bis 36 °C erwärmt sein, damit die Bienen es produzieren. Nach einem älteren Versuch (Whitcomb, 1946) braucht man für ein Kilo Wachs etwa 7 bis 9 kg Honig: Wachs ist ein kostbarer Stoff.
Frisches Wachs ist fast weiß. Es vergilbt oder bräunt im Laufe der Jahreszeiten durch Pollen und Propolis, daher die Farbpalette zwischen Cremeweiß und goldenem Braun.
Zusammensetzung und Eigenschaften
| Merkmal | Ungefährer Wert |
|---|---|
| Schmelzpunkt | 62-64 °C |
| Empfohlene Höchsttemperatur | Oberhalb von etwa 85 °C bleicht das Wachs aus |
| Flammpunkt | Etwa 254 °C |
| Hauptbestandteile | Monoester (etwa 35 %), Kohlenwasserstoffe (14 %), Diester (14 %), freie Fettsäuren (12 %), laut zitierter Analyse |
| Lebensmittelzusatzstoff | E901 |
Sein hoher Schmelzpunkt macht es zu einem harten Wachs, das langsam brennt und eine stabile Flamme hat. Es dient auch in Kosmetika (Lippenbalsame, Cremes), als Holzpflegewachs, in der Enkaustik-Malerei und im Wachsausschmelzguss.
In der Kerze
- Langsames Abbrennen: Eine Bienenwachskerze brennt in der Regel länger als eine gleich große Paraffin- oder Sojakerze.
- Dickerer Docht: Hartes Wachs braucht einen passenden Docht (siehe Kerzendochte).
- Duft: ein leichter, natürlicher Honigduft. Er überdeckt hinzugefügte Düfte schlecht, weshalb Bienenwachskerzen selten parfümiert sind.
- Wachsblüte: Ein matter, weißlicher Schleier kann auf der Oberfläche erscheinen. Er ist natürlich und unbedenklich: Bestandteile wandern an die Oberfläche. Man entfernt ihn durch Reiben mit einem weichen Tuch oder mit einem Föhn.
- Geprägte Wachsplatten: zum Selbstrollen von Kerzen gedacht, einfach und sicher für Bastelarbeiten.
Bienenwachs hat eine lange liturgische Tradition: Es ist für die Osterkerze vorgeschrieben, und die orthodoxe Ostkirche bevorzugt es. Siehe auch Kerzenfarben und Symbolik.
Was über „Luftreinigung“ zu lesen ist
Manche Händler behaupten, Bienenwachskerzen „reinigten die Luft“ oder „setzten negative Ionen frei, die Staub binden“. Wir haben keine solide Studie gefunden, die dies belegt. Wie jede Flamme verbraucht eine Bienenwachskerze Sauerstoff und setzt Partikel frei. Die französische Ineris-CSTB-Studie zu neun Duftkerzen zeigt große Unterschiede von Produkt zu Produkt, und die Gesundheitsbehörden empfehlen, nach jeder Verbrennung zu lüften. Bienenwachskerzen sind eine Wahl der Tradition und des Geschmacks, keine Methode zur Luftreinigung.
Fallstricke und Fälschungen
- Mischungen: Eine Kerze, die als „Bienenwachs“ verkauft wird, kann überwiegend Paraffin oder Stearin enthalten. Achten Sie auf den angegebenen Prozentsatz und den Honiggeruch des Wachses. Einem verfälschten Wachs fehlt dieser Geruch.
- Importwachs aus behandelten Stöcken: Analysen fanden im Handelswachs Rückstände von Mitteln gegen Bienenschädlinge. Das Risiko für eine Kerze ist gering, doch man kann Wachs eines örtlichen Imkers bevorzugen, manchmal mit Biozertifikat.
- Allergie: Das Wachs enthält manchmal Spuren von Propolis und Pollen. Menschen, die auf Honig, Propolis oder Bienenstiche allergisch reagieren, können Beschwerden bekommen. Fragen Sie einen Arzt.
- Nicht vegan: Es ist ein Stoff tierischen Ursprungs.
Schmelzen, Pflege, Haltbarkeit
Um Bienenwachs zu Hause zu schmelzen, verwenden Sie immer ein Wasserbad: niemals eine offene Flamme, denn das Wachs kann sich entzünden. Überschreiten Sie etwa 85 °C nicht, bleiben Sie daneben und halten Sie einen Deckel bereit: Brennendes Wachs erstickt man, ohne jemals Wasser zu gießen (siehe Brandschutz und Rituale). Zur Nachhaltigkeit: Wachs ist ein Nebenprodukt der Imkerei. Es schadet den Bienen nicht, wenn der Imker es maßvoll entnimmt, bleibt aber ein landwirtschaftliches Produkt, dessen Auswirkung von der Bienenhaltung abhängt. Wild- und Honigbienen leiden unter mehreren Belastungen; die örtliche Imkerei zu unterstützen ist eine Möglichkeit zu handeln.
Häufige Fragen
Ist Bienenwachs besser als andere Wachse?
Es ist härter, brennt langsam und hat einen Honigduft. „Besser“ hängt von Ihren Kriterien ab: Tradition, Brenndauer, Geruch, tierischer Ursprung.
Was ist das weiße Pulver auf meiner Kerze?
Das ist die Wachsblüte, ein natürliches und unbedenkliches Phänomen. Sie lässt sich mit einem weichen Tuch entfernen.
Reinigen Bienenwachskerzen die Luft?
Keine solide Studie belegt das. Auch sie erzeugen Ruß wie andere Kerzen; lüften Sie immer.
Ist Bienenwachs vegan?
Nein, es ist ein Produkt des Bienenstocks. Als pflanzliche Alternative siehe Soja- oder Rapswachs.
Woran erkennt man echtes Bienenwachs?
Am Honiggeruch, einer cremigen bis goldbraunen Farbe und einem ziemlich sauberen Bruch. Die einzig verlässliche Garantie ist die Angabe der Zusammensetzung und das Vertrauen in den Verkäufer.
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Die genannten Bedeutungen gehören zu Tradition und Symbolik. Sie sind weder Erfolgsversprechen noch medizinische Ratschläge. Zurück zu Kräuter, Wachs und Zubehör.
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