Kamille: römisch oder deutsch, Geschichte, Allergien und Dekoration
Römische oder Deutsche Kamille? Die beiden Pflanzen sind verschieden. Herkunft des Namens, Geschichte, dekorative Verwendung, mögliche Allergien und Vorsichtsmaßnahmen, ohne jedes Gesundheitsversprechen.
Das Wichtigste
| Botanischer Name | Matricaria chamomilla (Deutsche Kamille); Chamaemelum nobile (Römische Kamille) |
|---|---|
| Familie | Korbblütler (Asteraceae, Gänseblümchengewächse) |
| Herkunft | Europa, Westasien; weltweit verbreitet angebaut |
| Verwendeter Teil | Getrocknete Blütenköpfchen |
| Etymologie | Griechisch khamaimēlon, „Erdapfel“: der Duft erinnert an Apfel |
| Duft | Mild, fruchtig, leicht honigartig |
| Wichtigste Vorsicht | Mögliche Allergie bei Menschen, die auf Korbblütler empfindlich reagieren; in der Schwangerschaft Vorsicht |
Römische oder Deutsche Kamille?
Unter dem Namen „Kamille“ werden zwei Pflanzen aus der Familie der Korbblütler geführt, wie das Gänseblümchen:
| Gebräuchlicher Name | Pflanze | Besonderheiten |
|---|---|---|
| Deutsche Kamille, Echte Kamille | Matricaria chamomilla | Einjährig, Blütenköpfchen mit hohlem Mittelteil, die am häufigsten für Aufgüsse verwendete Sorte |
| Römische Kamille, Edelkamille | Chamaemelum nobile | Niedrige Staude, intensiverer Duft, auch für Rasenflächen verwendet |
Es gibt außerdem falsche Kamillen, die für diesen Zweck nichts taugen, etwa die Hundskamille (Anthemis cotula), deren Geruch unangenehm ist und die die Haut reizt. Achten Sie beim Kauf loser Ware auf den lateinischen Namen.
Der Name stammt über das Lateinische vom griechischen khamaimēlon ab, wörtlich „Erdapfel“ (der am Boden wachsende Apfel), weil der Duft der Blüten an Apfel erinnert.
Ein wenig Geschichte
Die Kamille gehört zu den am häufigsten erwähnten Pflanzen europäischer Kräuterbücher: Man findet sie unter anderem bei Nicholas Culpeper im 17. Jahrhundert, und sie diente als Würze für Bier, noch bevor sich der Hopfen durchsetzte. Oft liest man, sie sei im alten Ägypten der Sonne geweiht gewesen; diese Behauptung wird vielfach wiederholt, lässt sich aber nur schwer genau belegen, weshalb wir sie als solche kennzeichnen. Was die Quellen belegen, ist eine beständige volkstümliche Verwendung: Abendaufgüsse, Blütenbäder, getrocknete Sträuße. Wir beanspruchen keine Wirkung: Es gibt keinen klinischen Nachweis, dass Kamille eine Krankheit heilt.
Dekorative und symbolische Verwendung
Die kleinen gelb-weißen Blüten lassen sich getrocknet gut aufbewahren. Man verwendet sie für:
- Duftkissen und Potpourris, mit Apfel- und Honigduft;
- Dekorkerzen: einige getrocknete Blüten an der Oberfläche, weit vom Docht entfernt;
- Kränze und Sträuße;
- Räucherung: Die Blütenköpfchen brennen schnell mit mildem Rauch. Man mischt sie oft mit Lavendel oder mit Blütenblättern der Rose.
In volkstümlichen Traditionen verbindet man sie mit Ruhe und der Milde des Abends. Das ist ein Bild, keine garantierte Wirkung.
Im Garten
Die Römische Kamille lässt sich leicht anbauen: volle Sonne, lockerer Boden. Die blütenlose Sorte „Treneague“ dient dazu, kleine duftende Rasenflächen anzulegen, auf die man tritt. Die Deutsche Kamille sät sich selbst aus, wie eine Ackerpflanze; sie zieht Bienen und andere Insekten an. Eine gut platzierte Kamille liefert von Juni bis September genug Blütenköpfchen, um mehrere Gläser zu füllen. Ernten Sie ganze Blüten ohne Stiele, tagsüber, wenn der Tau verdunstet ist, denn feuchte Blüten schimmeln beim Trocknen. Lassen Sie stets einen Teil der Blüten an der Pflanze: Sie ernähren die Bestäuber und säen sich für das nächste Jahr aus.
Allergien und Vorsichtsmaßnahmen
- Familie der Korbblütler: Menschen, die auf Ambrosia, Margerite, Chrysantheme oder Ringelblume allergisch reagieren, können auch auf Kamille reagieren (Pollen, Hautkontakt, Aufguss).
- Schwangerschaft: Die Römische Kamille könnte Gebärmutterkontraktionen auslösen; Schwangere sollten darauf verzichten. Fragen Sie Ihren Arzt oder Ihre Hebamme.
- Medikamente: Die Kombination mit Gerinnungshemmern wird nicht empfohlen; informieren Sie Ihren Arzt, wenn Sie Medikamente einnehmen.
- Stillzeit, Kinder: Die Datenlage ist begrenzt; im Zweifel fragen Sie eine Fachperson aus dem Gesundheitswesen.
- Tiere: Lassen Sie einen Hund, eine Katze oder ein Pferd nicht größere Mengen getrockneter Blüten knabbern.
Auswahl, Trocknen, Aufbewahren
Hochwertige Blütenköpfchen sind unbeschädigt, leuchtend gelb mit weißen Blütenblättern und duften nach Apfel. Meiden Sie staubige oder braune Ware. Zum Trocknen pflücken Sie die Blüten bei trockenem Wetter in voller Blüte und legen sie im Schatten auf ein Tuch (siehe Kräuter trocknen und aufbewahren). Bewahren Sie sie in einem verschlossenen Glas auf, vor Licht geschützt. Für den Verzehr kaufen Sie Produkte, die dafür bestimmt sind, und keine Blumen vom Floristen oder aus dem Gartencenter, die behandelt sein können.
Häufige Fragen
Welche Kamille eignet sich für Duftkissen?
Beide eignen sich. Die Deutsche Kamille ist die gebräuchlichste und günstigste; die Römische hat einen ausgeprägteren Duft.
Kann Kamille eine Allergie auslösen?
Ja, vor allem bei Menschen, die empfindlich auf Korbblütler wie Ambrosia reagieren. Bei Beschwerden sofort aufhören.
Kann man Kamille verbrennen?
Man kann kleine Mengen getrockneter Kamille verbrennen, sie brennt aber rasch ab. Am schönsten wirkt sie im Duftkissen oder als Dekoration.
Ist Kamille in der Schwangerschaft unbedenklich?
Nicht unbedingt: Die Römische Kamille wird nicht empfohlen. Fragen Sie Ihren Arzt oder Ihre Hebamme.
Warum riecht sie nach Apfel?
Ihr griechischer Name bedeutet Erdapfel, also Apfel des Bodens. Die Blüten enthalten aromatische Verbindungen mit fruchtigen Noten.
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Die genannten Bedeutungen gehören zu Tradition und Symbolik. Sie sind weder Erfolgsversprechen noch medizinische Ratschläge. Zurück zu Kräuter, Wachs und Zubehör.