Lavendel: Arten, Geschichte, ätherisches Öl und behutsame Verwendung
Lavendel ist eine mediterrane Pflanze, die vor allem wegen ihres Duftes angebaut wird. Hier finden Sie die Arten, die Sie unterscheiden sollten, ihre Geschichte, Verwendungen im Haus und die Vorsichtsregeln beim Öl.
Das Wichtigste
| Botanischer Name | Lavandula angustifolia (Echter Lavendel), L. latifolia (Speik-Lavendel), L. × intermedia (Lavandin) |
|---|---|
| Familie | Lippenblütler |
| Herkunft | Mittelmeerraum, Naher Osten, Indien |
| Verwendeter Teil | Getrocknete Blüten, Blütenähren, ätherisches Öl |
| Wahrscheinliche Herkunft des Namens | Lateinisch lavare, „waschen“ |
| Hauptbestandteile | Linalool und Linalylacetat |
| Wichtigste Vorsicht | Hautallergien; Öl: Rat einer Fachperson, besonders bei Kindern und in der Schwangerschaft |
Was ist Lavendel?
Der Lavendel bezeichnet die Pflanzen der Gattung Lavandula, kleine Halbsträucher aus der Familie der Lippenblütler. Je nach Systematik umfasst die Gattung etwa 40 bis 47 Arten, da die häufige Kreuzung die Abgrenzung erschwert. In Frankreich begegnet man vor allem drei Formen:
| Name | Pflanze | Hinweis |
|---|---|---|
| Echter oder Feiner Lavendel | Lavandula angustifolia | Der mildeste Duft, wächst in höheren Lagen |
| Speik-Lavendel | Lavandula latifolia | Stärker kampferartig, wächst im Flachland |
| Lavandin | Lavandula × intermedia | Kreuzung aus beiden, ertragreicher, stärker kampferartig |
Das ist wichtig: Das Öl des Lavandins hat nicht dieselbe Zusammensetzung wie das des Echten Lavendels, und auf Etiketten steht manchmal nur „Lavendel“.
Geschichte und Symbolik
Der Name stammt vermutlich vom lateinischen lavare, „waschen“: Der Überlieferung nach parfümierten die Römer ihre Bäder mit dieser Pflanze. Im Laufe der Jahrhunderte diente Lavendel dazu, Wäsche zu duften, Säckchen zu füllen und unangenehme Gerüche in Häusern zu überdecken. In der Provence entwickelten sich Anbau und Destillation des Öls in großem Maßstab; das ätherische Öl des Lavendels aus der Haute-Provence trägt eine geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.).
In der Volksüberlieferung verbindet man Lavendel mit Ruhe, Sauberkeit und dem Schutz des Hauses; das sind Symbole, keine nachgewiesenen Wirkungen. In der Atmosphäre eines Hauses weckt er vor allem den Duft frischer Wäsche und den Sommer.
Sein Duft, einfach beschrieben
Der Echte Lavendel riecht blumig, leicht krautig und süßlich. Dieser Geruch stammt vor allem von zwei Molekülen, dem Linalool und dem Linalylacetat. Lavandin und Speik-Lavendel enthalten mehr Kampfer, daher ist ihr Geruch stechender, fast medizinisch. Beim Trocknen verlieren die Blüten einen Teil der frischen Noten und behalten einen runderen Duft, der in einem verschlossenen Säckchen mehrere Monate anhält.
Verwendung im Haus
- Wäschesäckchen: ein Esslöffel getrockneter Blüten in einem kleinen Baumwollbeutel, in den Schrank gelegt.
- Getrocknete Sträuße: kurz vor dem vollständigen Öffnen der Blüten geschnitten und kopfüber aufgehängt (siehe Kräuter trocknen und aufbewahren).
- Kerzen und Duftwachse: Man gibt manchmal getrocknete Blüten in dekorative Kerzen. Achtung: Die Blüten können nahe der Flamme verbrennen und knistern (siehe Brandschutz und Rituale).
- Räuchern: Die getrockneten Ähren brennen schnell ab und entwickeln einen sehr aromatischen Rauch. Ein kleines Bündel genügt, im Sand gelöscht.
Lavendel findet sich auch auf unserer Seite Lavendel-Räucherwerk und in der ruhigen Atmosphäre, die Ruhe und Gelassenheit beschreibt.
Vorsichtsmaßnahmen
Lavendel gilt in kleinen Mengen in der Küche als unbedenklich, ist aber nicht ohne Risiko. Linalool oxidiert an der Luft und kann allergisierend wirken; deshalb schreibt die europäische Verordnung vor, es auf dem Etikett parfümierter Produkte anzugeben. Einige Punkte:
- Hautkontakt: Bei empfindlichen Personen sind Reizungen oder Kontaktekzeme möglich;
- ätherisches Öl: nicht schlucken, nicht unverdünnt auf die Haut auftragen und nicht ohne Rat einer Fachperson aus dem Gesundheitsbereich dosieren (siehe Ätherische Öle: Vorsicht);
- die US-Gesundheitsbehörden raten zur Vorsicht in der Schwangerschaft, in der Stillzeit und bei kleinen Jungen, die das Öl verwenden;
- Katzen und Hunde: Verdampfen Sie kein Öl in ihrer Gegenwart und lassen Sie sie nicht getrockneten Lavendel kauen.
Auswählen und anbauen
Für ein Säckchen oder einen Strauß sollten Sie einen Lavendel wählen, bei dem der Verkäufer die Art, das Anbauland und das Erntejahr angibt. Die Blüten sollten noch eine violette Farbe und einen klaren, nicht staubigen Duft haben. Im Garten braucht Lavendel Sonne, mageren, gut durchlässigen Boden und wenig Wasser: die ideale Pflanze für eine trockene Ecke. Er ernährt außerdem Bienen und ist damit ein Verbündeter der Artenvielfalt.
Häufige Fragen
Worin unterscheiden sich Lavendel und Lavandin?
Lavandin ist eine Kreuzung aus Echtem Lavendel und Speik-Lavendel. Er ist ertragreicher und stärker kampferartig. Im Duft ist der Echte Lavendel milder.
Kann man mit einem Lavendelsäckchen schlafen?
Ja, ein Säckchen mit getrockneten Blüten ist ein harmloses Dekorationsstück. Meiden Sie es nur, wenn Sie auf Gerüche empfindlich reagieren, oder in der Nähe eines Babys.
Ist Lavendel für Katzen gefährlich?
Katzen reagieren empfindlich auf ätherische Öle und bestimmte Pflanzen. Verdampfen Sie kein Lavendelöl in ihrer Nähe und holen Sie den Rat einer Tierärztin oder eines Tierarztes ein.
Kann man getrockneten Lavendel verbrennen?
Ja, in kleinen Ähren und in einem gut belüfteten Raum; er brennt aber schnell ab und raucht stark. Behalten Sie die Glut stets im Auge.
Wie lange behält getrockneter Lavendel seinen Duft?
In einem verschlossenen Säckchen, lichtgeschützt, mehrere Monate. Der Duft lässt allmählich nach und wird wieder lebendig, wenn man die Blüten zwischen den Fingern zerreibt.
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Die genannten Bedeutungen gehören zu Tradition und Symbolik. Sie sind weder Erfolgsversprechen noch medizinische Ratschläge. Zurück zu Kräuter, Wachs und Zubehör.