Zeder: echte und falsche Zedern, Geschichte und Vorsicht beim Rauch
Die „Zeder“ bezeichnet sehr verschiedene Bäume: echte Zedern, Lebensbäume, Wacholder. Geschichte der Libanon- und Atlaszedern, Schutzstatus und Sicherheit.
Das Wichtigste
| Echte Zedern | Gattung Cedrus (Kieferngewächse): Libanon-, Atlas-, Himalaya- und Zypern-Zeder |
|---|---|
| Häufige falsche Zedern | Lebensbaum (Weiße Zeder), Virginischer Wacholder (Rote Zeder) |
| Herkunft der echten Zedern | Gebirge des Mittelmeerraums (Libanon, Marokko, Algerien, Türkei, Zypern) und Westhimalaya |
| Verwendeter Teil | Holz, Späne, Nadeln, ätherisches Öl |
| Duft | Holzig, warm, harzig, leicht süß |
| Schutzstatus | Atlaszeder: stark gefährdet; Libanonzeder: gefährdet (IUCN) |
| Wichtiger Hinweis | Funkenflug, behandeltes Holz, Thujon bei falschen Zedern |
Was ist eine Zeder?
Im engeren Sinne sind Zedern Nadelbäume der Gattung Cedrus aus der Familie der Kieferngewächse (zu der Kiefern und Tannen gehören). Man unterscheidet vier:
| Zeder | Name | Wo sie wächst | IUCN-Status (Hinweis) |
|---|---|---|---|
| Libanonzeder | Cedrus libani | Libanon, Syrien, Türkei | Gefährdet |
| Atlaszeder | Cedrus atlantica | Marokko, Algerien | Stark gefährdet |
| Himalayazeder (Deodar) | Cedrus deodara | Westhimalaya | Geringe Gefährdung |
| Zypern-Zeder | Cedrus brevifolia (oder Sorte der Libanonzeder) | Zypern | Je nach Einordnung |
Die Einteilungen gehen auseinander: Manche Botaniker erkennen nur zwei oder drei Arten an. Die IUCN-Angaben sind hier nur als Richtwert genannt; prüfen Sie die Rote Liste auf die neuesten Bewertungen.
Eine Geschichte von Holz und Bergen
Zedernholz dient seit mehr als 4 000 Jahren dem Bau von Tempeln und Palästen. Das Gilgamesch-Epos erwähnt den Zedernwald, und hethitische Texte beschreiben Pflanzungen in Anatolien. In Ägypten sind Zedernholzplatten erhalten, die aus der Zeit Thutmosis' IV. (um 1400 v. Chr.) stammen. Die hebräische Bibel nennt die Libanonzeder im Zusammenhang mit dem Tempel Salomos. Die Zeder ist das Symbol des Libanon, sie ist auf dessen Flagge abgebildet, und die letzten Haine stehen unter Schutz. Die Übernutzung seit der Antike hat ihre Wälder schrumpfen lassen.
Das griechische kédros bezeichnete ursprünglich wohl den Wacholder und nicht die Zeder; das ist einer der Gründe, warum das Wort „Zeder“ heute Bäume umfasst, die nichts miteinander zu tun haben.
Die falschen Zedern
- Lebensbaum: die „Weiße Zeder“ Nordamerikas (Thuja occidentalis) und die „Rote Zeder des Westens“ (Thuja plicata) sind Zypressengewächse. Der Lebensbaum enthält Thujon, wie Salbei und Beifuß: siehe Echter Salbei.
- Virginischer Wacholder (Juniperus virginiana), „Rote Zeder des Ostens“, verwendet für Bleistifte und Schubladen.
- Manche indigenen Völker Nordamerikas verbrennen Zweige dieser Bäume bei bestimmten Zeremonien; das sind heilige Praktiken mit eigenen Regeln, die man nicht leichtfertig nachahmt. Siehe Weißer Salbei.
Wenn ein Geschäft „Zeder“ anbietet, prüfen Sie, ob es sich um echtes Zedernholz, eine falsche Zeder oder eine zusammengesetzte Duftmischung handelt.
Duft und Verwendung im Haushalt
Zedernholz riecht trocken, warm, leicht harzig und süßlich. Man verwendet es für:
- Späne und Blöcke, die in einen Schrank oder eine Schublade gelegt werden, traditionell um zu parfümieren und Motten fernzuhalten (die Wirkung ist begrenzt, und der Duft verfliegt; leicht abschleifen, um ihn wieder aufzufrischen);
- Zweige zum Räuchern, die knistern und wegen des Harzes leicht Funken sprühen;
- Holzräucherwerk: siehe unsere Seite über Zedernräucherwerk.
Sicherheit
- Funken: Harzige Nadeln und Zweige knistern. Verwenden Sie ein tiefes Gefäß, fern von Stoffen.
- Staub: Holzstaub mancher Zedern, insbesondere des Riesen-Lebensbaums, kann bei Tischlern berufliches Asthma verursachen. Schleifen Sie kein Holz ohne Schutz.
- Behandeltes oder lackiertes Holz: Verbrennen Sie niemals behandeltes, gestrichenes oder lackiertes Holz (Paletten, Gartenbretter, Kisten). Die Verbrennung setzt giftige Verbindungen frei.
- Ätherisches Öl: Manche „Zedernöle“ (Lebensbaum, Rote Zeder) enthalten Thujon; siehe Ätherische Öle: Vorsicht.
Nachhaltigkeit
Die Atlaszeder ist von der IUCN als stark gefährdet eingestuft; ihr Verbreitungsgebiet ist im 20. Jahrhundert stark zurückgegangen, durch Trockenheit, Insekten und Übernutzung. Die Libanonzeder gilt als gefährdet. Für Räucherung oder Dekoration wählen Sie Holz mit angegebener Herkunft, aus nachhaltiger Forstwirtschaft oder aus Tischlereiabfällen, und entnehmen Sie niemals Holz oder Nadeln von geschützten Bäumen der Bergwälder.
Häufige Fragen
Zeder, Lebensbaum und Wacholder, ist das dasselbe?
Nein. Die echte Zeder ist eine Cedrus aus der Familie der Kiefern. Lebensbaum und Wacholder sind Zypressengewächse, die in Nordamerika manchmal ebenfalls Zedern genannt werden.
Vertreibt Zedernholz wirklich Motten?
Der Duft wird traditionell zu diesem Zweck verwendet, doch die Wirkung ist begrenzt und verfliegt. Er ersetzt keine saubere Aufbewahrung.
Darf man Zedernholz verbrennen?
Ja, in kleinen Spänen in einem tiefen Gefäß und in einem gut belüfteten Raum, aber nur, wenn es weder behandelt noch lackiert ist.
Ist die Zeder geschützt?
Einige Arten sind bedroht: Die Atlaszeder ist laut IUCN stark gefährdet und die Libanonzeder gefährdet, nach den angegebenen Bewertungen.
Warum ist die Libanonzeder berühmt?
Sie wird in alten Texten erwähnt (Gilgamesch-Epos, Bibel), diente dem Bau von Tempeln und ist auf der Flagge des Libanon abgebildet.
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Die genannten Bedeutungen gehören zu Tradition und Symbolik. Sie sind weder Erfolgsversprechen noch medizinische Ratschläge. Zurück zu Kräuter, Wachs und Zubehör.